Tarta de chocolate y galletas

Hoy que es viernes aprovecho para dejaros uno de mis postres favoritos, la tarta de chocolate, por si queréis este fin de semana hacerla con vuestros amigos o familiares.

RECETA: Para un cumpleaños de 10 persona o así.

• 3 sobres para hacer flan de la marca flanín el niño o alguna otra marca que espese bien tipo potax.
• 2 litros y medio de leche.
• 4 paquetes de galletas maría redondas.
• azúcar.
• 200 gr de chocolate chotaza o alguno que se haga cocido.
• virutas de colores.

COMO HACER LA TARTA PASO A PASO:

• Hacemos primero que nada el flan segun las instrucciones del fabricante.
• En un plato ponemos un poco de leche y vamos pasando por ella las galletas sin empaparlas, poniéndolas en una fuente honda, rectangular a ser posible.
• A continuación ponemos una capa de flan; así vamos alternando capas de flan y galletas. La última debe quedar de galletas dejando que sobre más o menos un dedo de espacio en la fuente.
• Dejamos que se enfríe.
• Preparamos el chocolate de la marca que sea; ponemos 1 litro de leche a temperatura ambiente y disuelvo en ella el chocolate, luego lo pongo en un cazo a fuego lento y lo cocino hasta que espese.
• Cuando esté un poco frío (no del todo, para que no endurezca demasiado), se cubre la tarta con él y se extiende para cubrir bien la tarta.
• Se mete al frigorífico, y cuando esté fría se decora con las virutas de colores en la cantidad que uno quiera.